Archives de Catégorie: Hot TEA’s hot

Découverte : les thés de Nouvelle-Zélande avec Dammann Frères

En 2015 déjà je vous parlais de ce thé d’une nouvelle origine, la Nouvelle-Zélande. À l’époque, le domaine sur lequel poussait « le thé le plus pur du monde » ne produisait que du oolong.… Lire la suite

Thés de saison : ma sélection pour l’automne-hiver 2018-19

Je sais ce que vous êtes en train de penser. Que vous donner une sélection automne-hiver de quoi que ce soit au mois de janvier, c’est un petit peu du grand n’importe quoi.… Lire la suite

Crash test : le mug de voyage Nomade de Dammann

  La promesse ? Un mug isotherme qui garde votre boisson au chaud ou au froid au moins 4 heures. Cette note va être courte et je vais directement vous spoiler la fin… Lire la suite

Découverte de la rose chez Dammann Frères

Le 8 février dernier, j’étais invitée avec d’autres blogueurs, dans la sublime boutique Dammann Frères de la place des Petits Pères pour découvrir des variations autour de la rose, en partenariat avec Au… Lire la suite

Accord thé/fromage : Tomme de Savoie et Yunnan Céleste de Dammann Frères

Suite à une dégustation lors d’un de mes petits-déjeuners, j’ai eu envie de partager avec vous cette épiphanie que j’ai eue. La photo date du lendemain, car très franchement je ne me suis… Lire la suite

#Myteaware — ma vaisselle à thé

Au début de cette année, Estelle de Volutes Tea a créé le tag #Myteaware et m’a nommée pour vous dire dans quelle vaisselle j’infuse et je bois mon thé. J’ai laissé traîner mais il est temps de m’acquitter de ma dette et de nommer à mon tour trois personnes. Comme je ne sais pas du tout qui a été nommé déjà et qui a fait sa note, je propose à Alex Teafu, Céline Arthémiss et Valentine de Thé, Café et Scones de s’y coller si ce n’est pas déjà fait 🙂 

Découverte : les infusions bio made in France Pagès

Cette semaine, je vous parle de ma découverte de la marque Pagès, qui récolte en France des plantes pour en faire des tisanes bio que l’on peut trouver en supermarché. 

Thé comme t’es #25, François-Xavier Delmas : « Le thé est une passerelle »

À l’occasion de l’inauguration de la boutique Palais des thés à Tours au mois de juin, j’ai eu le plaisir de rencontrer François-Xavier Delmas, co-fondateur de la marque, et de pouvoir lui poser quelques questions sur son rapport au thé. C’est foufou ce qu’on peut apprendre en une dizaines de minutes. Ses anecdotes, son thé préféré, mais aussi la vocation première du thé et son avenir selon lui — tout, tout, tout, vous saurez tout sur le bon thé ! 

C’est l’heure du thé dans les mots mêlés !

Aujourd’hui on se détend avec cette grille de mots mêlés. Je ne sais pas vous, mais moi j’aime beaucoup tous ces jeux à base de mots, qu’ils soient croisés, cachés, mêlés, fléchés… J’ai donc décidé de copier un peu sur Stelda, qui propose une grille de mots croisés sur le thème des grands créateurs de mode, et de vous proposer ce jeu. 

Dégustation : les Darjeeling First Flush 2017 de Dammann Frères

Reprise en douceur du blog après une longue interruption avec une dégustation d’exception : trois Darjeeling First Flush 2017 de Dammann Frères. 

Harriet’s Tea Room : LE tea time de Cambridge

Oubliez l’extrêmement décevant Orchard à Grantchester, si vous voulez un tea time de qualité à Cambridge c’est chez Harriet’s qu’il faut vous rendre sans hésiter.