Thés de saison : ma sélection pour l’automne-hiver 2018-19

Je sais ce que vous êtes en train de penser. Que vous donner une sélection automne-hiver de quoi que ce soit au mois de janvier, c’est un petit peu du grand n’importe quoi.… Lire la suite →

Crash test : le mug de voyage Nomade de Dammann

  La promesse ? Un mug isotherme qui garde votre boisson au chaud ou au froid au moins 4 heures. Cette note va être courte et je vais directement vous spoiler la fin… Lire la suite →

#Myteaware — ma vaisselle à thé

Au début de cette année, Estelle de Volutes Tea a créé le tag #Myteaware et m’a nommée pour vous dire dans quelle vaisselle j’infuse et je bois mon thé. J’ai laissé traîner mais il est temps de m’acquitter de ma dette et de nommer à mon tour trois personnes. Comme je ne sais pas du tout qui a été nommé déjà et qui a fait sa note, je propose à Alex Teafu, Céline Arthémiss et Valentine de Thé, Café et Scones de s’y coller si ce n’est pas déjà fait 🙂 

C’est l’heure du thé dans les mots mêlés !

Aujourd’hui on se détend avec cette grille de mots mêlés. Je ne sais pas vous, mais moi j’aime beaucoup tous ces jeux à base de mots, qu’ils soient croisés, cachés, mêlés, fléchés… J’ai donc décidé de copier un peu sur Stelda, qui propose une grille de mots croisés sur le thème des grands créateurs de mode, et de vous proposer ce jeu. 

Découverte : la marque The Leaf Bar à Cambridge

Lors de mon week-end à Cambridge début mars, à défaut de rencontrer Stephen Hawking, j’ai fait la connaissance de Kristine et de sa marque de thé The Leaf Bar, que j’avais remarquée sur les réseaux sociaux. Une petite marque qui se fournit directement chez les producteurs et qui sélectionne une petite gamme de thé qui n’en demeure pas moins assez complète, c’était intrigant. Et après avoir discuté longuement avec sa fondatrice, je suis tombée amoureuse du Leaf Bar qui propose du thé, mais aussi de la vaisselle à thé japonaise à prix abordable et qui sert des Matcha Latte les jours de marché.

The Law of Tea : Jude Law lance sa marque de thé et c’est yummy !

Bonne nouvelle pour les amateurs de thé et de cinéma : Jude Law lance sa propre marque de thé, et ça va dépoter.

Devenez un as de la cuisine au thé avec Tea Sommelier de F.-X. Delmas

Fin janvier, j’ai eu la très chouette surprise de recevoir Tea Sommelier, le thé en 160 leçons illustrées, un livre de François-Xavier Delmas et Mathias Minet (co-fondateurs de Palais des thés – le premier m’ayant fait le grand plaisir d’une dédicace). En fin de comptes je l’ai lu comme n’importe quel autre livre et j’avais donc envie de vous en parler comme tel.

Pour les 65 ans de règne d’Elizabeth II, Tea Palace crée le Sapphire Blend tea

Tea addicts amoureux de l’Angleterre et de la Couronne, réjouissez-vous ! En l’honneur d’Elizabeth II qui célèbre aujourd’hui le 65e anniversaire de son accession au trône d’Angleterre, Tea Palace marque le coup avec la création d’un Sapphire Jubilee Blend. Et pour vous motiver à faire votre choix rapidement, la marque albionnaise a une technique imparable : vous offrir 65% de réduction toute la journée, mais seulement aujourd’hui.

Postcard Teas : l’OVNI anglais du thé

Histoire de revenir un peu dans le thème du thé en ce début d’année, j’ai décidé de vous parler d’une maison de thé londonienne de qualité que j’ai découverte lors de mon voyage en Grande-Bretagne de novembre dernier, Postcard Teas.

Whittard of Chelsea: a journey back to qualiTEA

With the opening of a tea room in Covent Garden, the increase of the tea range from 40 to 100 references and a clear step up in terms of quality, Whittard of Chelsea is more than ever the brand to follow.

Entre l’ouverture de son salon de thé à Covent Garden en août dernier et un élargissement de sa gamme de 40 à 100 sortes de thé de qualité, Whittard of Chelsea réalisé une belle montée en grade, ce qui en fait la marque British à suivre.

George Cannon : le thé sur 6 générations, histoire d’une passion familiale

Depuis quelque temps déjà je vous parle assez régulièrement d’une marque que j’ai découvert récemment et de laquelle je suis tombée amoureuse assez facilement, les thés George Cannon. Je voulais aujourd’hui vous en dire plus sur la marque elle-même, après vous avoir parlé du salon L’Essence du thé, de plusieurs de leurs thés et de leurs événements culturels. Depuis la fin du XIXe siècle, les thés George Cannon sont synonymes de qualité, rareté et surtout d’une politique différente de celles exercées par les autres marques.