Le 8 février dernier, j’étais invitée avec d’autres blogueurs, dans la sublime boutique Dammann Frères de la place des Petits Pères pour découvrir des variations autour de la rose, en partenariat avec Au… Lire la suite
À l’occasion de l’inauguration de la boutique Palais des thés à Tours au mois de juin, j’ai eu le plaisir de rencontrer François-Xavier Delmas, co-fondateur de la marque, et de pouvoir lui poser quelques questions sur son rapport au thé. C’est foufou ce qu’on peut apprendre en une dizaines de minutes. Ses anecdotes, son thé préféré, mais aussi la vocation première du thé et son avenir selon lui — tout, tout, tout, vous saurez tout sur le bon thé !
J’ai l’immense plaisir de vous annoncer un fabuleux concours sur Somewhere Over the Teapot. « Mais on fête quoi, Chloé ? », allez-vous me demander. On fête que le blog a changé de logo et de tête, que son nom a été utilisé dans un roman, que la vie est pas trop laide en ce moment et que je vous aime bien. Et on gagne quoi ? De supers cadeaux, vous allez voir, je ne me suis pas fichue de vous.
Le 28 janvier dernier, j’ai découvert avec une tablée de blogueuses de la #teamteaaddict la marque de thés Les Jardins d’Osmane. Petit récit d’une rencontre gourmande.
With about 40 bloggers, instagrammers and influencers invited to that superb TO by Lipton x Pierre Hermé day, you probably read too many reports of it already, but here’s mine anyway. A bit late, sure, but I was really, really busy until now and also, I wanted to take the time once I got the machine to try it correctly before telling you what I think about it. / Avec une bonne quarantaine de blogueurs, instagrammeurs et influenceurs invités à cette superbe journée TO by Lipton x Pierre Hermé, vous avez déjà dû lire pas mal d’avis sur le sujet. J’arrive un peu après la bataille parce que j’étais busy busy mais aussi parce que je voulais prendre le temps de recevoir la machine et de la tester tranquillement avant de vraiment donner mon avis.
Le jeudi 15 septembre 2016 avait lieu la dernière Cheese & Tea Party du Tearoom, juste avant sa fermeture définitive. Cette fois, toute une tablée était réunie autour d’une assiette de fromages de Rodolphe Le Meunier, fromager-affineur, présentée « à l’anglaise », avec crackers, chutney et fruits (pomme, datte, raisin). Avec ces fromages, les participants de cette soirée ont pu déguster une sélection de thés d’exception signés Dammann Frères, George Cannon, Betjeman & Barton ou issus de la collection du Tearoom. Retrouvez ces accords imaginés avec Caroline Le Meunier des Fromages du Moulin.
Ça y est, le Tearoom c’est fini ! Oui, je sais, pour certains c’est dommage et je vous avoue que j’aurais aimé que mon petit bébé perdure, mais pour moi c’est une bonne nouvelle et je vais pouvoir retourner à mes premières amours, l’écriture. Mais je voulais quand même vous adresser un dernier message pour vous remercier, vous tous chouettes gens que j’ai rencontrés ces presque trois dernières années.
Bonjour à tous ! Je sais que je suis un peu absente des réseaux sociaux et des blogs ces derniers temps mais je suis très occupée dans ma vie de moi – il se passe plein de choses bouleversantes (en bien !) – et je n’ai pas une minute pour papillonner. J’ai quand même accepté, sur l’invitation de Candice, de participer à une très chouette journée organisée par TO by Lipton avec Pierre Hermé, participation grâce à laquelle je peux vous faire gagner… une boîte de la dernière création macaron du meilleur pâtissier du monde !
Bon, je n’allais pas vous sortir un dossier complet sur un mois et demi sur Dammann Frères sans essayer de les bousculer un peu. J’ai donc regroupé ici toutes les questions un peu borderline ou WTF qu’on avait, histoire de jouer un peu à Cash Investigation. Sauf que toute l’équipe a joué la transparence absolue et qu’il n’y a pas vraiment de gros dossiers, je vous préviens. Ceci étant dit, si vous voulez savoir si Dammann vend sa poussière de thé à Lipton ou si le thé que vous buvez a été récolté par des enfants, c’est cet article qu’il faut lire.
Si vous suivez mon blog depuis un moment, vous savez que je ne suis devenue l’année dernière une grande ambassadrice des accords fromage-thé. Donc forcément il fallait que je vous parle du déjeuner préparé par Dammann Frères lors du #DammannDay, puisqu’au menu il y avait de la charcuterie, du melon… et du fromage et du thé (plein).
Après la pause déjeuner, nous avons pu visiter l’usine de Dammann Frères à Dreux. En avant la joyeuse bande, voici enfin quelques infos pratiques sur la production, qui nous ont été données par Alexis Grand, qui gère la centaine d’employés de l’entreprise et a partagé avec enthousiasme sa passion avec nous.
