La semaine dernière avait lieu à Tours le 3e Mondial du fromage, un grand rassemblement de (roulements de tambours) fromagers du monde entier — oui, mais pas que. Il y avait aussi un concours et une chouette soirée — spoiler, il y avait du fromage. Petit résumé et surtout photos !
With about 40 bloggers, instagrammers and influencers invited to that superb TO by Lipton x Pierre Hermé day, you probably read too many reports of it already, but here’s mine anyway. A bit late, sure, but I was really, really busy until now and also, I wanted to take the time once I got the machine to try it correctly before telling you what I think about it. / Avec une bonne quarantaine de blogueurs, instagrammeurs et influenceurs invités à cette superbe journée TO by Lipton x Pierre Hermé, vous avez déjà dû lire pas mal d’avis sur le sujet. J’arrive un peu après la bataille parce que j’étais busy busy mais aussi parce que je voulais prendre le temps de recevoir la machine et de la tester tranquillement avant de vraiment donner mon avis.
Le jeudi 15 septembre 2016 avait lieu la dernière Cheese & Tea Party du Tearoom, juste avant sa fermeture définitive. Cette fois, toute une tablée était réunie autour d’une assiette de fromages de Rodolphe Le Meunier, fromager-affineur, présentée « à l’anglaise », avec crackers, chutney et fruits (pomme, datte, raisin). Avec ces fromages, les participants de cette soirée ont pu déguster une sélection de thés d’exception signés Dammann Frères, George Cannon, Betjeman & Barton ou issus de la collection du Tearoom. Retrouvez ces accords imaginés avec Caroline Le Meunier des Fromages du Moulin.
Bonjour à tous ! Je sais que je suis un peu absente des réseaux sociaux et des blogs ces derniers temps mais je suis très occupée dans ma vie de moi – il se passe plein de choses bouleversantes (en bien !) – et je n’ai pas une minute pour papillonner. J’ai quand même accepté, sur l’invitation de Candice, de participer à une très chouette journée organisée par TO by Lipton avec Pierre Hermé, participation grâce à laquelle je peux vous faire gagner… une boîte de la dernière création macaron du meilleur pâtissier du monde !
Si vous suivez mon blog depuis un moment, vous savez que je ne suis devenue l’année dernière une grande ambassadrice des accords fromage-thé. Donc forcément il fallait que je vous parle du déjeuner préparé par Dammann Frères lors du #DammannDay, puisqu’au menu il y avait de la charcuterie, du melon… et du fromage et du thé (plein).
Après le #DammannDay (dont vous allez pouvoir commencer à lire mon compte-rendu dès lundi !), le #TearoomDay ! 😀 Hier, trois des blogueuses que j’avais rencontrées grâce à Dammann Frères, ont fait l’aller-retour de Paris dans la journée EN BUS juste pour venir déjeuner au Tearoom, mon salon de thé britannique tourangeau. Merci beaucoup à Céline, du blog Arthémiss, à Estelle, du blog Volutes Tea et à Addie, du blog Thé + Toi d’avoir fait le déplacement et transformé ce vendredi en une super journée !
La semaine dernière, j’étais invitée à un petit-déjeuner presse au café matcha Umami, près de la place de la République, à Paris. Au menu, on nous promettait recettes japonaises et thé matcha un peu partout. J’en suis ressortie les mains pleines de produits japonais pour assaisonner mes plats et les papilles ravies par leurs mises en bouche.
Samedi soir a eu lieu au Tearoom la Cheese & Tea Party avec des thés d’exception, notamment de Betjeman & Barton, et les fromages de Rodolphe Le Meunier. Découvrez les accords fromages-thés imaginés pour l’occasion.
Il y a quelque temps arrivait dans ma boîte aux lettres une invitation pour un événement pour le moins alléchant : une dégustation d’accords de thés et de fromages au bar à thé de Betjeman & Barton. Difficile de dire non quand on me promet deux des choses que je préfère au monde.
