Archives de Catégorie: Gastronomie

Harriet’s Tea Room : LE tea time de Cambridge

Oubliez l’extrêmement décevant Orchard à Grantchester, si vous voulez un tea time de qualité à Cambridge c’est chez Harriet’s qu’il faut vous rendre sans hésiter.

Déjeuner épique Au Red Lion à Granchester, près de Cambridge

Le lendemain de mon arrivée à Cambridge, j’ai décidé après avoir bien occupé ma matinée, de me récompenser d’un déjeuner dans un très bon restaurant de Grantchester, tout près de là, que l’on m’avait recommandé, le Red Lion. Si jamais vous êtes de passage dans le coin, il faut que vous y fassiez un saut, notamment pour leur excellente Game Pie.

Recette au thé Les Jardins d’Osmane : shortbreads au bleu et au Lapsang Souchong

Lorsque nous avons rencontré l’équipe de la marque de thé Les Jardins d’Osmane avec les autres blogueuses, j’ai eu, comme je vous l’avais dit, plusieurs coups de cœur pour leurs thés. J’ai notamment pensé à quelques recettes à essayer et Julie a gentiment accepté de m’envoyer du thé pour que je puisse faire quelques essais. Voici la première de ces recettes, qui utilise le Lapsang Souchong dans des shortbreads au bleu – un biscuit apéritif assez original et délicieux.

Tea time sans gluten chez Edith’s House à Crouch End à Londres

Alors que je suis sur le point de repartir pour l’Angleterre (au moment où j’écris ces mots, parce que quand vous les lirez, j’y serai déjà et si ça se trouve j’y serai déjà retournée), je me dis qu’il serait peut-être temps de vous parler de ce très kitsch salon de thé de Crouch End à Londres, Edith’s House.

Recette : le Bœuf Wellington de Gordon Ramsay

C’est une recette que j’adore mais que je n’ai pas souvent l’occasion de préparer. Alors comme j’en ai fait la semaine dernière, je partage à nouveau avec vous cette merveilleuse recette de Gordon Ramsay, le « Beef Wellington ». Bon appétit !

Photos : retrouvailles avec Édimbourg

En novembre dernier, j’ai profité de mon voyage d’un mois en Grande-Bretagne pour faire plusieurs escapades. La deuxième, en Écosse, a duré huit jours et a débuté avec deux nuits à Édimbourg, une ville sublime dont je suis tombée amoureuse la première fois que je l’ai vue. Retour en photos sur ces retrouvailles. Lots of food pics inside – you’ve been warned.

Isle of Man: a journey back to life in pictures

Last November, I took a month-long holiday in the United Kingdom. I needed some « me-time », as they say. So the program was quite simple: only do what I wanted to do. That translated into theatre plays, musicals, nice restaurants and also a few alone escape, the first of which happened on my first week-end, which I spent on the Isle of Man.

En novembre dernier, j’ai fait un voyage d’un mois en Grande-Bretagne, histoire de prendre du temps pour moi, de « me retrouver », comme on dit. Au programme : ne faire que ce qui me faisait envie. Du théâtre, des comédies musicales, de bons restaurants et des escapades en solo. C’est ainsi que je passai mon premier week-end après une semaine à Londres sur l’île de Man.

L’Impertinente à Lille : tea time indécemment décadent et délicieux

Avant d’arriver en Angleterre j’ai passé un merveilleux week-end à Lille chez des amis qui m’ont fait faire le tour de la ville. Et puis quand on s’est retrouvée toutes les deux, Johanna m’a emmenée dans un lieu fabuleux, THE salon de thé à la mode qui ne désemplit pas (et où on mange les gâteaux les plus décadents et délicieux).

Photos : virée lilloise de novembre (frites and maroilles included)

Donc, après avoir vendu mon salon de thé, je me suis bien amusée à faire la paperasse et ensuite je me suis préparé un petit voyage de rêve d’un mois, dont la plus grande partie se déroule en ce moment-même en Grande-Bretagne, mais qui a commencé par un week-end lillois, avec tout ce qu’il faut dedans, notamment du maroilles, des frites et plein, plein, plein de nourriture (et de promenades dans le froid pour éliminer).

Bleecker Street Burger: hottest burger in London

I had been following their Instagram account for quite of lots of months and didn’t have a chance to try it yet. So the very first thing I did after arriving in London last week and dropping my suitcase at my friend’s was to head straight to the Old Spitafields Market to find Bleecker Street Burger and try it. And it was DELICIOUS.

MYAH Café à Tours : we want s(’)mores! 

Il m’aura fallu un mois après la fermeture du Tearoom pour enfin mettre les pieds dans un autre salon de thé tourangeau, tellement j’étais occupée. Mais pour ce first time je savais d’avance où aller, tellement j’en avais eu de bons échos : le MYAH Café, rue Bernard Palissy. Si vous ne connaissez pas déjà, je vous garantis qu’à la fin de cet article vous voudrez vous aussi en faire votre nouveau QG.