Burgraal quest : le burger de Daphné

Burgraal quest : le burger de Daphné

Burgraal quest : le burger de Daphné

Comment ça, c’est ma sœur, ça compte pas ? Ce n’est tout de même pas de ma faute si vous ne faites pas partie de sa liste d’invités quand elle fait un burger donc trêve de protestations, voici venir dans ma Quête du Burgraal le burger de Daphné.

Un pain de la boulangerie Gaumer*, la viande de bœuf hachée de la Boucherie des Arènes** , de la Tomme de Savoie (la fameuse que j’ai dégustée le lendemain matin avec le Yunnan céleste de Dammann), des oignons caramélisés au miel et des aubergines au four, du bacon (parce que sinon c’est pas vraiment un burger) et en voiture, Simone ! Ma sœur est tellement au niveau des meilleurs burgers du commerce qu’elle méritait grandement sa place dans cette quête.

Burgraal quest : le burger de Daphné

Burgraal quest : le burger de Daphné

* 31 rue Monge (Paris, 5e), le meilleur pain de la capitale (qui fournit le Mobster Diner dont je vous parlerai une autre fois). Sur commande les jours de semaine.

** 33 rue Monge (Paris, 5e).

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